De rook van +SMOKE Quebracho doet denken aan aroma’s van hete kruiden en hints van karamel. Het is zeer balsamico en aromatisch.

Perfect te combineren met: lamsvlees, rundvlees, varkensvlees, wild en sommige soorten brood, zoals rogge of spelt.
Tip: je kunt kruiden, likeuren, citroen, rozemarijn of knoflook toevoegen om de smaak te versterken.

Hoe te gebruiken: gebruik in Chef Aladin (Instant Smoker).

Het te roken voedsel is zodanig gerangschikt dat er voldoende ruimte is zodat de rook eromheen kan circuleren en erin kan doordringen. Steek het +SMOKE zaagsel aan en laat de magie van de rook de nodige tijd inwerken, afhankelijk van het soort voedsel en de hoeveelheid.